KENUO:福岡県魚市場株式会社ウェブサイト
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福岡県魚市場株式会社は地域に密着した水産物卸売市場として福岡県下に6つの鮮魚市場を持ち、国内はもとより世界のあらゆる国々から水産物を集荷し、供給してまいりました。こうした安定した集荷に支えられた卸機能の充実こそ、当社の地域に果たすべき第一の使命であると考えています。

しかし今日、水産物を取り巻く環境は大きく変化しています。集荷の面では、「輸入」や「つくる漁業」への転換、食の面では「品質と安全」への消費者要求の高まりです。また食生活の多様化の中で、新しい魚食文化の創造による市場の活性化が求められています。県魚では、こうした変化に対応すべく、積極的な海外市場への展開や情報機能の強化によるマーケティングなど、新しい市場を創造するべく取り組みを進めています。同時に、組織や人事制度の改革を進め、従来からの風土が残る市場からの脱皮を図り、時代のビジネスに適応した組織づくりに力を注いでいます。

食品に携わる企業の品質と倫理がますます厳しく問われる今。県魚は、これからも時代にふさわしい企業づくりに取り組みながら、わが国の魚文化を担い、国民の食文化や健康づくりに貢献してまいります。

代表取締役 社長 永井 龍太郎